AYAM MASAK MERAH WANGI PALING WIN!

Resepi kali ini adalah ayam masak merah aroma wangi dan melaparkan!

ayam butter salted egg

My favourite recepi!

MASALAH URL WORDPRESS

Tertukar URL kemudian website rosak? Jangan panik. Saya ada penyelesaiannya.

PERISTIWA 2 MAC 1978

Hari ini 44 tahun yang lalu, mayat Charlie Chaplin dibawa lari dari kuburnya.

uTorrent made easy!

Tutorial ringkas dan mudah menggunakan uTorrent untuk muat-turun file kegemaran anda.

Monday, 9 May 2022

RESEPI AYAM MASAK MERAH WANGI


Bahan bahan:
Paha ayam
3 sudu besar cili kisar(cili boh) atau cili kering- ikut suka pedas
1 sudu kecil garam
1 sudu besar gula melaka
2 sudu besar sos cili Maggi atau secukupnya
2 sudu besar sos tomato atau secukupnya
1/2 biji bawang besar Holland - hiris bentuk ring
Daun sup/daun bawang - tabur
Daun kari
Rempah 4 sekawan
Air asam jawa(jika tidak gunakan tomato puri)
Serai 2 atau 1 tangkai
Daun pandan

note: boleh gunakan tomato puri untuk gantikan sos tomato

Bahan kisar:
1 1/2 biji bawang merah besar
1 1/2 biji bawang holland
4 ulas bawang putih
1 inci Halia
1 inci lengkuas
Cili kering yang belum kisar sekiranya anda tidak mahu menggunakan cili boh





Cara cara:
Ayam dilumur dengan garam dan serbuk kunyit. Kemudian digoreng hingga separuh masak. Jangan terlalu garing. Angkat dan ketepikan. 


Buat kuah:
Dalam kuali lain, panaskan minyak dan tumis rempah 4 sekawan, serai, daun kari dan daun pandan.

Masukkan bahan kisar dan tumis lagi dengan api perlahan sehingga masak.




Masukkan sos tomato dan sos cili atau, masukkan tomato puri(jika menggantikan sos tomato). Kacau rata. Masak hingga pecah minyak. Masukkan sedikit air. Kacau lagi hingga pekat. Last sekali, masukkan garam dan gula melaka secukup rasa. 




Pada waktu ini aroma dari bahan rempah, bahan kisar dan daun pandan akan naik.

Masukkan ayam goreng. Gaul rata. 

Akhir sekali masukkan bawang besar yang dihiris seperti ring. Kacau sehingga bawang separuh layu atau masak tetapi jangan layu. Biar ia rangup sikit. 


Sesuaikan rasa ikut citarasa anda jika mahu pedas atau manis. Sekarang bolehlah angkat dan dihidangkan. Jika mahu, boleh tabur daun sup atau daun bawang untuk hiasan.

Sekian,
Terima kasih!

-MN-
Share:

Friday, 1 April 2022

HARI KEMANGKATAN TUANKU ABDUL RAHMAN IBNI TUANGKU MUHAMMAD

Hari ini 62 tahun yang lalu, Yang di-Pertuan Agong yang pertama, Tuanku Abdul Rahman ibni Tuanku Muhammad mangkat.

Diputerakan di Seri Menanti pada 24 Ogos 1895, baginda adalah cahaya mata ke-2 YDP Besar Negeri Sembilan moden yang pertama & YDP Besar Seri Menanti yang ke-7, Tuanku Muhammad ibni Tuanku Antah dengan Tunku Puan Chik. Baginda mendapat pendidikan di Sekolah Melayu Jempol seterusnya di Maktab Melayu Kuala Kangsar. Tamat sekolah, baginda berkhidmat dengan Sekretariat Persekutuan di KL, pada masa sama menyertai Malayan Volunteer Regiment (MVI). Pada 1921, baginda dilantik sebagai Penolong Pegawai Daerah Seremban. Kemudian ditugaskan ke daerah Klang (1922), Hulu Selangor (1923), Sepang (1923-1925) menggalas jawatan sama sebelum khidmat singkat di Mahkamah Tinggi KL.


Pada 1925, baginda melanjutkan pengajian dalam bidang perundangan di Inner Temple, London selama 3 tahun sebelum lulus sebagai peguam bertauliah. Sekembali ke tanah air, baginda dilantik menjadi Pen. Pegawai Daerah Tapah hingga 1930. Seterusnya baginda menjadi Majistret Kelas 2 di KL, sebelum ke Mahkamah Tinggi Ipoh sebagai Pen. Pendaftar (1931-1932). Kemudian menjadi Pen. Pegawai Daerah di Kuala Langat & dinaikkan pangkat menjadi Pegawai Daerah di Batang Padang (1933). Baginda menjadi Tunku Muda Serting pada 1917 ekoran kemangkatan kekanda sulungnya, Tunku Abdul Aziz. Pada 2 Ogos 1933, baginda dilantik sebagai YDP Besar Seri Menanti selepas kemangkatan ayahandanya. Apabila Tanah Melayu memperoleh kemerdekaan pada 31 Ogos 1957, baginda telah dilantik menjadi YDPA yang pertama atas pilihan sebulat suara Majlis Raja-Raja. Baginda ditabal pada 2 September tahun itu. 3 tahun kemudian, tidak sempat menamatkan tempoh sepenggal 5 tahun sebagai Agong, baginda menghembuskan nafas terakhirnya dalam tidur pada 1 April 1960 di Istana Negara. Baginda disemadikan di Makam Diraja Seri Menanti. Tuanku Abdul Rahman diabadikan pada wang kertas Ringgit Malaysia & sebagai memperingatinya, tanjak/tengkolok gubahan ‘Dendam Tak Sudah’ yang dipakai baginda dijadikan pakaian rasmi YDPA. Sumber: Arkib Negara Malaysia, Warisan Raja & Permaisuri Melayu #PeristiwaHariIni #ASTROAWANI
Share:

Tuesday, 29 March 2022

PEMBUNUHAN SECARA HIPNOSIS ATAU PUKAU

Hari ini 71 yang lalu, berlaku insiden pembunuhan di mana minda pelaku berada dalam hipnosis di Copenhagen, Denmark.

Pada hari itu, lelaki berusia 28 tahun bernama Palle Hardrup merompak sebuah bank & menembak mati salah seorang juruwang serta pengurus cawangannya. Dia kemudian melarikan diri menaiki basikal ke jalan berdekatan sebelum memasuki sebuah bangunan. Beberapa orang saksi mengejarnya, yang kemudian cuba bersembunyi di ruangan tangga. Setibanya polis, Hardrup menyerah diri dengan rela & apabila ditanya mengapa dia berbuat demikian, jawab Hardrup dia disuruh oleh ‘Malaikat Pelindung’nya.

Siasatan mendapati pistol & basikal yang digunakan itu milik Bjørn Schouw Nielsen, teman sebilik Hardrup ketika di Penjara Horsens State pada Perang Dunia II. Di sana, mereka menunjukkan minat mendalam terhadap hal mistik, yoga, meditasi & hipnosis. Didapati Hardrup sebenarnya sudah 'dipukau' Nielsen sejak di dalam penjara lagi, membawa kepada rumusan pasukan penyiasat bahawa seseorang itu boleh dimanipulasi minda & emosinya secara hipnosis untuk melakukan sesuatu di luar sedar individu terbabit. Selepas perbicaraan panjang yang berakhir pada 1955, Hardrup dijatuhkan hukuman penjara sepanjang hayat & tiada tarikh bebas di Institusi Herstedvester. Nielsen pula dipenjara seumur hidup & Mahkamah Tinggi Denmark enggan membuka semula kes. Bagaimanapun pada 1956, Majlis Perundangan-Perubatan Denmark mengeluarkan kenyataan bahawa ada gangguan mental yang ketara pada Hardrup. Beberapa tahun kemudian, kes itu dibuka semula oleh Mahkamah Hak Asasi Manusia Strasbourg. Nielsen mengaku memberi pengaruh buruk kepada Hardrup namun menafikan telah memukaunya. Akhirnya Nielsen & Hardrup masing-masing dibebaskan secara berasingan pada 1967. 7 tahun kemudian, Nielsen membunuh diri dengan meminum potasium sianida, sementara Hardrup menukar nama, menjalani kehidupan baharu, bekerja & meninggal dunia pada 2012. Sumber: Evaldsen, B.T.
Share:

Monday, 28 March 2022

TYPHOID MARY SI SUPER SREADER

Hari ini 107 tahun yang lalu, Typhoid Mary si ‘super-spreader’ penyakit kepialu dikuarantin buat kali ke-2 yang membawa sehingga akhir hayatnya.

Nama sebenarnya Mary Mallon, lahir pada 1869 di Cookstown, Ireland. Dia berhijrah ke A.S. & menjadi orang gaji beberapa keluarga elit di New York termasuk keluarga Charles Warren. Ketika satu percutian musim panas 1903, 6 ahli keluarga itu menghidap demam kepialu. Apabila Warren mengupah seorang jurutera kebersihan untuk menyiasat puncanya, didapati ia daripada orang gaji mereka, Mallon. Menjejak rekod pekerjaannya, rupanya sejak 1900 ada 7 keluarga terlibat, 22 jangkitan dengan kematian seorang budak perempuan.


Lantas Jabatan Kesihatan New York pada 1907 meletakkan Mallon dalam perintah berkurung di sebuah banglo dengan hanya ditemani seekor anjing. 3 tahun kemudian, selepas didesak, Mallon dibebaskan dengan syarat berjanji tidak bekerja sebagai tukang masak lagi. 5 tahun kemudian, Hospital Bersalin Sloane di Manhattan, NY gempar apabila 25 pekerja dijangkiti kepialu, 2 daripadanya maut. Puncanya dijejak, membawa kepada tukang masak hospital itu yang digelar “Typhoid Mary.” Rupanya dia Mallon, memakai nama “Mary Brown.” Sejak dibebaskan pada 1910, Mallon gagal dijejaki apabila dia menggunakan pelbagai nama untuk bekerja di hotel, restoran & pelbagai institusi. Selepas ditahan, dia diletakkan semula dalam kuarantin di North Border Island, NY pada 27 Mac 1915. Selama 23 tahun Mallon hidup terasing dari khalayak. Pada 1932 dia menghidap strok & sejak itu dikuarantin di hospital di pulau itu sehinggalah dia menghembuskan nafas terakhirnya pada 11 November 1938 di usia 69 tahun dek pneumonia. Sepanjang hayatnya, beliau dipercayai telah menjangkiti sekurang-kurangnya 53 orang, 3 daripadanya meninggal dunia. Ia menjadikannya individu pertama di A.S. yang direkodkan sebagai pembawa tidak bergejala/asimptomatik kuman kepialu. Mallon tidak pernah menunjukkan sebarang simptom yakni demam, sakit kepala & cirit birit, cuma beberapa kali selesema ringan. Dipercayai, dia membawa penyakit itu sejak dari dalam kandungan apabila ibunya dijangkiti. Sumber: History
Share:

Wednesday, 9 March 2022

PATUNG BARBIE PERTAMA DI DUNIA

Hari ini 63 tahun yang lalu, patung Barbie yang pertama dipersembahkan kepada khalayak.

Ia bermula dengan Ruth Handler, yang mengasaskan Mattel, Inc. bersama suaminya pada 1945, melihat anak perempuannya meninggalkan patung bayinya apabila sudah meningkat usia & mula bermain dengan patung kertas wanita dewasa. Handler menyedari bahawa ada pasaran khusus untuk kanak-kanak perempuan yang berangan menjadi dewasa. Lalu diciptakan sejenis patung wanita setinggi 11 inci yang menjadi patung permainan pertama berciri dewasa yang dihasilkan secara besar-besaran di A.S. Rupa Barbie diolah daripada Bild Lilli, patung Jerman yang dicipta berdasarkan watak kartun 'strip' dalam akhbar Jerman Barat ‘Bild Zeitung’. Ia dihasilkan sebagai cenderamata untuk lelaki dewasa yang dijual di kedai tembakau. Mattel membeli hak terhadap patung itu, mengubah suai rupa & bahan pembuatannya lalu Handler menamakannya Barbie, sempena nama anaknya, Barbara. Pada 9 Mac 1959, ia dipamerkan buat julung kalinya di Pameran Alat Permainan Amerika di New York. Mattel menggunakan kedudukannya sebagai penaja rancangan TV ‘Mickey Mouse Club’ sejak 1955 untuk memasarkan Barbie, yang menjadi antara syarikat alat permainan pertama yang menyiarkan iklan untuk kanak-kanak. Pada 1961, Mattel memperkenalkan ‘teman lelaki’ Barbie, Ken, yang dinamakan Handler sempena anak lelakinya. Kemudian hadir ‘kawan baik’ Barbie, Midge pada 1963 & ‘adik’ Barbie, Skipper, muncul tahun berikutnya. Barbie turut mengundang kontroversi. Bentuk badannya yang ramping dilihat memberi contoh yang tidak realisitik, memupuk imej tubuh yang negatif serta menggalakkan sifat materialistik dalam kanak-kanak perempuan khususnya. Begitupun di sisi positif, Barbie dilihat sebagai menyediakan alternatif kepada peranan jantina tradisional di era 50-an ketika ia mula diperkenalkan dengan kepelbagaian kerjaya yang dipamerkan dalam bentuk pakaian & aksesorinya. Sejak 1959, dianggarkan lebih 1 bilion patung Barbie telah terjual di seluruh dunia. *Gambar patung Barbie edisi pertama yang dihasilkan pada 1959. Sumber: History, Britannica
Share:

Wednesday, 2 March 2022

MAYAT CHARLIE CHAPLIN DIBAWA LARI DARI KUBURNYA


Hari ini 44 tahun yang lalu, mayat Charlie Chaplin dibawa lari dari kuburnya.

Sir Charles Spencer Chaplin Jr., lahir pada 1889, merupakan pelakon komedi legenda era filem bisu & peralihan ke filem bersuara Hollywood sekitar 1910-an & 1920-an. Beliau yang masyhur dengan wataknya The Tramp, juga pembikin filem yang disegani. Melayari lebih 75 tahun karier dalam dunia perfileman, Chaplin menghembuskan nafas terakhirnya pada hari Krismas 1977 di usia 88 tahun. Jasadnya bersemadi di sebuah perkuburan berhampiran rumahnya di Corsier-sur-Vevey, Switzerland. Namun pada 2 Mac 1978, kira-kira 2 bulan selepas dikebumikan, kuburnya dibongkar & jasadnya dicuri bersama keranda. Hal itu disedari oleh penduduk sekitar yang melaporkannya kepada polis, lalu siasatan & pemburuan si pelaku dilancarkan. Tidak kama kemudian, balu Chaplin, Oona mula menerima panggilan telefon yang meminta wang tebusan sebanyak USD600,000. Malah si pemanggil itu mengugut sekiranya tuntutan itu tidak dipenuhi, nyawa 2 anak kecil Oona akan diancam. Begitupun, Oona enggan akur. Pada masa sama, polis memintas talian telefon kediaman Chaplin & mengawasi 200 pondok telefon di sekitar wilayah itu. Selepas 5 minggu, akhirnya pelakunya berjaya diberkas - 2 orang mekanik bernama Roman Wardas & Gantscho Ganev. Ia membawa kepada penemuan semula jasad Chaplin pada 17 Mei yang mereka tanam di ladang jagung kira-kira sebatu dari kediaman keluarga Chaplin. Disember itu, mereka dihadapkan ke mahkamah atas tuduhan merompak kubur & cubaan memeras ugut. Wardas dari Poland & Ganev dari Bulgaria, mengaku bersalah & menyatakan bahawa tindakan itu dilakukan sebagai penyelesaian kepada kesempitan kewangan memandangkan kedua-duanya adalah pelarian politik dari Eropah Timur. Wardas yang didapati sebagai dalang dihukum 4 tahun setengah kerja berat & Ganev diberi amaran supaya tidak melakukan kesalahan sama selama 18 bulan. Jasad Chaplin dikebumikan semula di tempat asalnya & ditutup dengan konkrit. Sumber: History, Smithsonian Magazine



Share:

Saturday, 20 November 2021

Legenda paus gergasi yang menenggalamkan kapal pemburu paus pada tahun 1821

Hari ini 201 tahun yang lalu, kapal pemburu paus ‘Essex’ karam diserang seekor paus sperma. Pada 12 Ogos 1819, ‘Essex’ berlepas dari Nantucket menuju Selatan Laut Pasifik untuk memburu ikan paus sperma. Dengan 20 anak kapal pimpinan George Pollard, Jr., perjalanan mereka dijangka berakhir dalam tempoh 3 tahun. 2 bulan kemudian, ketika di perairan Rio de Janeiro, mereka memperoleh tangkapan pertama. Januari 1820, ‘Essex’ memasuki Selatan Pasifik & menangkap lagi 10 ekor paus di perairan Peru. Lewat Mei, mereka memutuskan untuk berlayar lebih jauh ke tengah. Mereka singgah dahulu di beberapa lokasi untuk menambah bekalan & membetulkan kebocoran kapal sebelum meneruskan perjalanan pada lewat Oktober 1820. Pada pagi 20 November, ikan paus ditemukan & segera dilancar 3 bot buruan.

Lakaran kapal Essex oleh Thomas Nickerson

Bot pimpinan pembantu kapten, Owen Chase kemudian rosak & terpaksa kembali ke kapal induk. Ketika bot sedang dibaiki, seekor paus lagi dikesan dekat dengan kapal, dianggarkan sepanjang 26 meter, saiz lazim seekor paus sperma jantan dewasa. Tak semena-mena, paus tersebut melulu laju ke arah ‘Essex’ lalu menghentam bahagian kirinya. Ia melintasi bawah kapal, timbul semula di permukaan & melancarkan serangan habis-habisan sehingga kapal rosak teruk sebelum beredar dari situ. Apabila ‘Essex’ akhirnya tenggelam pada 22 November, kesemua kru terpaksa menaiki 3 bot yang tinggal, diterajui oleh Pollard, Chase & penolong kapten kedua, Matthew Joy. Dengan bekalan makanan amat terhad, mereka bergerak mencari daratan. Berpuluh hari mereka di lautan dirundung kebuluran, dehidrasi, hingga seorang demi seorang mati. Untuk terus hidup, kru yang telah mati terpaksa dimakan. Tidak cukup, mereka terpaksa mencabut undi untuk menentukan siapa korban seterusnya. Akhirnya selepas lebih 3 bulan, hanya 8 orang yang ditemukan hidup & diselamatkan. Sekembalinya ke Nantucket, Chase menulis memoirnya yang kemudian menjadi inspirasi kepada Herman Melville, novelis New York untuk menulis ‘Moby-Dick’ (1851). *Gambar lakaran & catatan salah seorang anak kapal, Thomas Nickerson tentang tragedi itu. Sumber: Britannica, Wikimedia Commons





Filem diinspirasikan oleh kisah benar.

Karya Chase menginspirasi Herman Melville's - Moby Dick (1851). 


Share:

POST PALING POPULAR

HUBUNGI

Sila hubungi saya di:
email : admin@pullbackforextrading.com
whatsapp: 0168225295


ENJIN CARIAN GOOGLE