AYAM MASAK MERAH WANGI PALING WIN!

Resepi kali ini adalah ayam masak merah aroma wangi dan melaparkan!

ayam butter salted egg

My favourite recepi!

MASALAH URL WORDPRESS

Tertukar URL kemudian website rosak? Jangan panik. Saya ada penyelesaiannya.

PERISTIWA 2 MAC 1978

Hari ini 44 tahun yang lalu, mayat Charlie Chaplin dibawa lari dari kuburnya.

uTorrent made easy!

Tutorial ringkas dan mudah menggunakan uTorrent untuk muat-turun file kegemaran anda.

Wednesday 30 July 2014

RAYA 123

Assalamualaikum wbt..

hari ni 30.07.14 adalah hari raya ke-3 dah.. tapi rasanya masih belum terlambat untuk wish selamat hari raya kepada readers blog sy dan rakan-rakan blogger..

selamat hari raya aidilfitri serta mohon maaf zahir dan batin kepada anda semua yang membaca blog ini dan saya doakan semoga ceria dan sukses selalu!

sempena raya-raya ni, ramai yg dah snap foto dan share dgn rakan-rakan kat blog dan laman sosial(facebook, twitter, instagram dll).. so sy pun la sekali tak nak ketinggalan.. :p







yg benar,
mohd nasyit
Share:

Sunday 13 July 2014

Diet Atkins




Diet Atkins dipopularkan oleh Dr. Robert C. Atkins. Menurutnya, dengan meningkatkan penggunaan makanan yang banyak kandungan protein dan tidak memakan karbohidrat sama sekali selama dua hari pada minggu pertama diet dan selepas itu baru boleh mengambil karbohidrat dalam jumlah sedikit, membuat berat badan seseorang boleh dikurangkan cepat. Dr. Atkins menjanjikan kalau diet ini akan membuat si pelaku diet menurunkan berat badannya tanpa merasa lapar.
Dengan mengurangkan dan mengehadkan makanan berkarbohidrat seperti nasi, mi, kentang dan gula, badan akan mula membakar lemak sebagai bahan api. Ini bereti berat badan anda akan mula menyusut. Dr Atkins mula mengembangkan idea karbohidrat rendah dalam pemakanan semenjak tahun 1970an lagi tapi kurang mendapat sambutan. Pada masa itu ramai rakyat Amerika telah mengikuti low-fat diet atau diet rendah lemak. 
Melalui low-fat diet, ada yang tidak berjaya mengurangkan lemak badan kerana walaupun mereka menghadkan makanan berlemak, mereka masih mengambil makanan berkarbohidrat dan bergula, seperti meminum lebih banyak jus, memakan roti dan kentang berlebihan. Yang berjaya menurunkan berat badan pula selalunya akan kembali ke berat badan asal dalam masa 1-2 tahun kerana kebanyakkan diet yang diperkenalan menyebabkan mereka sentiasa terasa lapar dan tak mampu mengikut teknik low-fat diet 
itu buat masa yang lama. 
Dr Atkin telah membuat kajian mengenai low carbohydrate diet dan mendapati yang mereka yang mengamalkan pemakanan kurang dalam karbohidrat tetapi tinggi dengan protein mampu menghilangkan berat badan yang berlebihan dan kekal dalam keadaan langsing seumur hidup. 
Mekanisma Diet Atkins 


Tubuh badan kita menggunakan karbohidrat sebagai sumber tenaga utama dalam melakukan kerja harian. Karbohidrat akan dicerna di saluran pencernaan menjadi bahan asas seperti glukos yang sering kita panggil sebagai gula. Glukos akan menyerap ke dalam sistem darah dan dikawal-atur oleh hormon yang digelar sebagai insulin. 
Apabila kita makan, kandungan glukosa akan meningkat dan insulin akan menjalankan peranannya untuk mengawal kandungan glukos supaya tidak terlalu tinggi mahupun terlalu rendah. Glukos akan digunakan sebagai tenaga untuk melakukan kerja harian.
Glukos yang berlebihan akan ditukarkan kepada glykogen. Walaubagaimanapun, kapasiti glykogen tidaklah besar, maka glukos yang tidak dapat ditukarkan akan disimpan sebagai lemak. Lemak mempunyai kapasiti yang sangat besar, dan anda boleh lihat bagaimana seseorang boleh menjadi sangat gemuk disebabkan pemakanannya. 
Apabila kita mengamalkan diet rendah karbohidrat, tubuh badan kita akan mencari sumber tenaga kedua iaitu lemak. Badan anda akan menukar sistem daripada penggunaan glukos kepada lemak sebagai tenaga. Hasilnya, anda akan mengalami penurunan berat badan hasil dari pembakaran lemak untuk digunakan sebagai tenaga dalam aktiviti harian kita. 

Diet Atkins mempunyai 4 fasa.
1. Fasa Induksi
2. Fasa OWL (Ongoing Weight Loss)
3. Fasa Pra-Pemeliharaan (Pre-Maintenance)
4. Fasa Pengekalan Sepanjang Hayat (Life Time Maintenance)

Fasa Diet Atkins Secara Ringkas



Fasa Induksi
Induction ialah peringkat terpenting sekali dalam Diet Atkins kerana ia adalah tapak permulaan kepada corak pemakanan yang berbeza daripada apa yang pernah anda lalui selama ini. Induction sebaik-baiknya dilakukan selama 2 minggu (paling kurang) dan boleh diteruskan selama 6 bulan sehingga 2 tahun, mengikut keadaan kesihatan dan berat badan anda. Yang pasti, lagi berat badan anda atau lagi susah untuk anda menghilangkan berat badan (atau kedua-duanya sekali), lagi lama anda patut berada pada tahap Induction.
Makanan yang dibenarkan dalam Fasa Induksi Makanan yang bersumberkan protein seperti Daging, Ayam, Telur, Ikan , Tempeh, dan Taufu . Makanan bersumberkan protein mempunyai kandungan karbohidrat yang sedikit ataupun tiada. Fasa ini juga tidak mengehadkan kandungan lemak dalam makanan anda. Beberapa sumber lemak yang dibolehkan dalam fasa ini ialah Minyak zaitun, Butter, Mayonis, Minyak kelapa, dan Minyak kanola .
 
Fasa OWL (Ongoing Weight Loss)
Pada fasa ini, anda boleh mula menambah variasi makanan anda. Anda boleh tambah beri dan kekacang. Pada masa ini anda boleh secara perlahan-lahan menambah karbohidrat sebanyak 5 gram dalam satu masa sehingga sampai satu tahap berat anda masih lagi mengalami penurunan. Ia digelar, Tahap Karbohidrat Untuk Kurang Berat/ Carbohydrate Level for Losing (CLL). Biasanya anda akan berada dalam fasa ini sekiranya tinggal lagi 5 kg berat sahaja yang ingin anda kurangkan.
 
Fasa Pra-Pengekalan (Pre-Maintenance)
Fasa ini, anda boleh meluaskan lagi variasi makanan anda termasuklah buah-buahan, sayuran, dan bijirin. Anda juga boleh menambah karbohidrat sebanyak 10 gram dalam satu masa. Apabila anda telah mencapai matlamat berat anda. Anda sudah tahu berapa banyak pengambilan karbohidrat yang mengurangkan, mengekalkan, dan juga yang menyebabkan penambahan berat badan.
 
Fasa Pengekalan Sepanjang Hayat (Life Time Maintenance)
Seperti yang dinyatakan, fasa ini adalah fasa yang terakhir di mana anda perlu mengekalkan gaya pemakanan anda selama mana yang mungkin. Mungkin sehingga akhir hayat anda. Anda sudah pun mencapai berat yang diinginkan dan mahu memastikan ia tidak bertambah semula disebabkan tabiat pemakanan lama.
 
sumber : http://feeyafariesya.blogspot.com
Share:

Saturday 5 July 2014

Tips Menurunkan Berat Badan – Senarai Makanan Pembakar kalori

Berikut adalah antara senarai makanan pembakar kalori yang bagus untuk anda masukkan dalam menu pemakanan harian anda.


Oren
Buah oren adalah antara buah yang mengandungi banyak vitamin C.  Kajian mendapati bahawa jika tubuh kekurangan vitamin C, pembakaran kalori dan lemak menjadi lebih sukar. Vitamin C bertindak sebagai ejen antioksida yang membantu mempercepatkan pembakaran kalori dalam badan. So, amalkan makan oren setiap hari untuk mempercepatkan pembakaran kalori.

Air Putih
Mesti ada dalam rumah kan? Air putih memainkan peranan penting dalam usaha menurunkan berat badan. Minum 8 gelas air putih setiap hari. Pengambilan air yang cukup akan membantu mempercepatkan pembakaran kalori dan ia juga baik untuk kesihatan kulit selain mengelakkan dehidrasi.

Ikan
Suka makan ikan? Mereka yang makan ikan 3 atau 4 kali seminggu mempunyai tahap leptin yang tinggi berbanding yang tak makan ikan. Leptin adalah sejenis hormone yang membantu mengawal selera makan dan juga memainkan peranan untuk menurunkan berat badan. Ikan juga kaya dengan omega 3 yang membantu mengawal gula dalam darah. Oleh itu masukkan ikan dalam menu anda.

Susu
Susu adalah pembekal utama kalsium untuk keperluan tubuh. Keperluan kalsium bukan hanya untuk menguatkan tulang malah membantu proses pembakaran kalori dalam tubuh (susu rendah lemak). Minumlah 2 gelas susu setiap hari.

Epal
Epal merupakan sumber pectin dan fiber yang amat diperlukan dalam diet anda. Anda juga lebih mudah kenyang hanya dengan makan epal. Kandungan 5g pektin boleh mengenyangkan anda untuk tempoh sehingga 4 jam dan boleh didapati daripada 2 biji epal.

Barli
Barli kaya dengan fiber dan karbohidrat kompleks tetapi kurang kalori. Ia membantu proses pembakaran kalori dalam tubuh badan.

Kacang Hitam (Black Beans)
Merupakan makanan yang rendah kalori, mengenyangkan dan kaya dengan fiber.

Tembikai Susu Jingga (Rock Melon)
Anda pernah makan buah ni? Buah ini juga dipanggil cantaloupe di Amerika. Kaya dengan nutrient dan rendah kalori. Baik untuk kesihatan dan membantu meningkatkan imunisasi badan melawan penyakit.

Lobak Merah
Kaya dengan fiber, rendah kalori dan amat sesuai dimasukkan dalam menu pemakanan harian anda. Mengandungi lemak karotenoid iaitu bahan larut yang merendahkan risikao pelbagai jenis kanser dan radang.

Bijirin (Cereal)
Kaya dengan fiber. Kajian mendapati mereka yang amalkan makan bijirin semasa sarapan akan makan dalam kuantiti yang sedikit semasa makan tengahari berbanding mereka yang menikmati makanan kurang fiber semasa sarapan. Bijirin membuat anda cepat kenyang dan lambat berasa lapar.

Cili Merah
kandungan capsaicin dalam cili membantu mencegah pembentukan lemak dan mengurangkan rasa lapar. Ia juga membantu meningkatkan metabolisme badan untuk membakar kalori. Sebaiknya buang biji cili sebelum dimasukkan dalam masakan anda.

Fruit Smoothies
 Merupakan minuman campuran buah-buahan segar yang dikisar bersama susu dan yogurt. Kaya dengan pelbagai nutrient yang terdapat dalam buah-buahan termasuk susu dan yogurt. Rendah kalori dan mampu mengenyangkan anda. Pastikan anda menggunakan susu rendah lemak.

Halia
Termasuk dalam kategori herba yang bagus dimasukkan dalam masakan anda.  Membantu proses pencernaan dan pembakaran lemak.

Teh Hijau
Kajian mendapati mereka yang minum the hijau setiap hari, tubuhnya membakar lebih banyak kalori berbanding mereka yang minum kopi atau minuman berkafien. Amalkan minum 2 cawan setiap hari.

Bawang merah
Kandungan bawang membantu mengurangkan lemak dalam yang terkandung dalam makanan anda. Oleh itu jangan lupa masukkan bawang dalam masakan anda.

Strawberry
Kaya dengan kandungan air dan fiber serta rendah kalori. Amat sesuai untuk anda yang sedang berdiet.

Tempe
Tempe diperbuat daripada kacang soya berprotein tinggi yang membantu proses menurunkan berat badan. Mengandungi 30% keperluan fiber yang disarankan untuk badan.

Rumput laut
Sayuran laut ini amat sesuai untuk mereka yang berdiet kerana kaya dengan nutrisi dan mineral yang diperlukan oleh tubuh.

untuk program pengurusan badan lebih efektif dan lengkap sila ke sini.
Share:

Thursday 3 July 2014

NASI AYAM HAINAN






NASI AYAM HAINAN

BAHAN BAHAN
1 ekor ayam
kosher salt
4'' halia muda saiz 1/4'' setiap satu
2 batang daun bawang saiz 1" setiap satu
1 sudu kecil sesame oil

UNTUK NASI
2 sudu besar chicken fat atau 2 tbsp vegetable oil
3 ulas bawang putih - cincang
1'' halia muda - cincang
2 cawan beras basuh dan rendam dalam 10 minit 
2 cawan air rebusan ayam 
1/2 sudu kecil sesame oil
1 sudu kecil kosher salt

UNTUK SOS CILI
1 sudu besar air perahan limau nipis
2 sudu besar air rebusan ayam
2 sudu kecil gula
2 sudu besar sriracha chili sauce
4 cili merah dan sedikit cili padi
4 ulas bawang putih 
1'' halia
sedikit garam

UNTUK SOS AYAM
1 sudu besar minyak garlic
1 sudu kecil sesame oil
5 sudu besar light soya sauce
1 1/2 sudu besar gula
3 sudu besar air rebusan ayam

UNTUK HIASAN
1/4 cawan dark soy sauce
Sedikit daun ketumbar
1 timun

CARA CARA
1. Bersihkan ayam dengan menggosok kulitnya dengan garam luar dan dalam bagi menghilangkan sebarang kekotoran. Bilas. Lumurkan garam luar dan dalam. Masukkan halia dan batang daun bawang ke dalam ayam. Letakkan ayam ke dalam periuk besar dan isi dengan air setinggi 1 inci menenggelamkan ayam.  Panaskan dengan api yang besar sehingga menggelegak. Sebaik memggelegak, perlahankan api bagi air mendidih perlahan selama 30 minit. Cucuk dengan chopstik di bahagian paha untuk melihat samada ayam dah masak.

2. Selepas ayam masak, tutup api, keluarkan dan rendam ayam dalam air ais untuk menyejukkannya dan menghentikan proses ayam dari terus masak. Ini akan menjadikan kulitmya rangup dan isi nya lembut. Buang halia dan daun bawang.  Simpan air rebusan untuk kegunaan lain.

3. Untuk memasak nasi: Tos beras yang direndam.  Panaskan 2 sudu besar minyak dari lemak ayam, masukkan bawang putih dan halia sehingga wangi.  Masukkan beras dan goreng sekejap dalam 2 minit.  Masukkan minyak sesame dan garam. Masukkan air rebusan ayam dan masaklah dalam periuk elektrik. Jika suka boleh juga letak daun pandan.

4. Sementara nasi masak, keluarkan ayam dari air ais dan lumurkan luar dan dalam dengan  minyak sesame. Potong ayam untuk dihidangkan. Atau boleh juga, dipotong dahulu sebelum melumur. Sebelum dihidang, tuang sos ayam ke atas ayam yang dipotong

5. Untuk membuat cili sos:  Kisar semua bahan sehingga halus.

6. Untuk membuat sup:  Panaskan sup dan masukkan garam dan masukkan bawang goreng atau daun bawang sebagai hiasan. 

Hidangkan nasi ayam dengan sos cili, dark soy sauce, hirisan timun dan sup. Letakkan daun ketumbar atas ayam dan sedikit atas nasi.
antara bahan diperlukan

gosokkan ayam dengan garam di bahagian luar dan dalam

masukkan halia dan daun bawang ke dalam ayam

rebus hingga menggelegak dan kemudiannya api diperlahankan

setelah masak rendam ayam dalam air ais

potong ayam sebelum dilumur sos ayam

lumur sos ayam sebelum dihidangkan
minyak dari lemak ayam diguna untuk menumis bawang putih dan halia

goreng beras sebelum dimasukkan minyak bijan dan garam
bahan untuk dibuat sos cili

sos cili yang sudah siap

sos ayam. sos cili dan sayuran
siap untuk dinikmati ... silakan
sumber : http://aziejaya.blogspot.com
Share:

Recommended Webhosting & Domain Services

HUBUNGI

Sila hubungi saya di:
email : admin@pullbackforextrading.com
whatsapp: 0168225295


ENJIN CARIAN GOOGLE