Thursday, 8 September 2016

Resepi Hati Lembu Berempah

credit foto : resepi bonda


Bahan-bahan :

- Sedikit hati lembu (potong sederhana besar)
- Sebiji bawang besar (1/2 biji ditumbuk, setengah biji lagi potong bulat)
- 3 ulas bawang putih - tumbuk
- 1/2 inci kunyit hidup - tumbuk
- 1 - 2 sudu besar serbuk kari dan serbuk kunyit (bergantung pada kuantiti hati)
- 2 sudu besar kicap
- 2 biji cili hidup
 - 3 kunyum bunga lawang
- Sedikit kulit kayu manis
- Sedikit air
- Sedikit minyak
- Garam secukupnya

Cara-cara :

Bersihkan hati, potong dan toskan. Lepas tu lumurkan garam, serbuk kunyit dan serbuk kari. Ketepikan sekejap. Panaskan minyak dalam kuali kemudian campakkan bawang besar, bawang putih, kunyit hidup, bunga lawang dan kulit kayu manis. Tumis sampai naik bau. Kemudian masukkan hati lembu tadi. Kacau-kacaukan. Bila dah hampir masak masukkan lada hidup, bawang besar yang dipotong bulat, sedikit kicap dan air. Akhir sekali masukkan garam. Siap.

sumber : fayreenmizan.blogspot.my

Share:

0 comments:

POST PALING POPULAR

HUBUNGI

Mahu berkolaborasi dengan saya seperti:
- Review
- Iklan/Promosi

Sila hubungi saya di:
email : admin@pullbackforextrading.com
whatsapp: 0168225295


MOHD NASYIT GAMING